Въведение в метанола

Метанолът, известен още като хидроксиметан, е органично съединение и най-простият наситен едновалентен алкохол. Химичната му формула е CH3OH/CH4O, в която CH3OH е проста структурна формула, която може да подчертае хидроксилната група на метанола. CAS номерът е 67-56-1. Молекулното тегло е 32.{9}}4, а точката на кипене е 64,7 градуса. Тъй като за първи път е открит в ретортирана дървесина, той се нарича още "дървесен алкохол" или "дървесна есенция". Най-ниската доза при орално отравяне при хора е около 100 mg/kg телесно тегло, а пероралният прием на 0.3-1g/kg може да бъде фатален. Използва се в производството на формалдехид и пестициди и др., и се използва като екстрагент за органични вещества и денатурант за алкохол.